Madeleine

Fransk sockerkaka som bakas i snäckformade madeleines formar. Smaksatta med choklad eller apelsin.

Historien säger att det var en ung kokerska i Commercy, Madeleine Paulmier som bakade den här kakan till en viss Hertig Stanislas Leszczynski 1755. Receptet hade hon i sin tur fått från sin mormor.

 

Kommentera

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

Post comment